Ashwin était Market Development Director chez Mars, et Regional Sales Manager, UK South chez BOC. Ashwin Prasad a rejoint Tesco en 2010. Ashwin a précédemment été Commercial Director, Packaged Foods puis Chief Product Officer chez Tesco.
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Ashwin Prasad a obtenu un Bachelor of Commerce in Marketing and Economics de University of Auckland en 1999 et un Master of Business Administration in Finance and Strategy de Macquarie University - Graduate School of Business en 2003.
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